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Bierkultur in Baden-WürttembergHier braut sich Gutes zusammen
Bier erleben im BiersüdenWo Hopfen und Malz geboren sind
Im Süden schmeckt das Bier nach Vielfalt und Regionalität. Höchstwahrscheinlich kannst du auch die besondere Hingabe herausschmecken, mit der die über 200 Haus-, Hof- und Großbrauereien am Werk sind, um die Nuancen des Bierspektrums zu erweitern. Die Verkostung von Bierspezialitäten wie Kellerbier, Märzen oder Craft Beer läuft übrigens noch flüssiger, wenn du dir zuvor auf Hopfenpfaden deinen Durst erwanderst. Du kannst auch selbst das traditionelle Handwerk lernen, zum Beispiel in speziellen Braukursen. Oder der Bierkulturstadt Ehingen mit den meisten Brauereien Baden-Württembergs einen Besuch abstatten.
Alles zu Bier im SüdenKurz und knackig
1
Biersüden
Tafelgetränk von Fürsten, traditionelle Gebräue von Mönchen und eine junge Craftbeerszene – über 200 Brauereien sorgen in Baden-Württemberg für eine große Biervielfalt und regionale Spezialitäten.
2
Bierschaum inklusive
Genusstouren zu Fuß oder per Rad, Brauereiführungen und Bierseminare, Braukurse und eine Übernachtung im Bierkulturhotel – viel Action rund um das flüssige Gold.
3
Schon gewusst?
Auch beim Bier heißt der Kellner, der das passende Getränk zum Essen empfiehlt, Sommelier – in Baden-Württemberg sind sogar besonders viele davon weiblich.
Wo Bier Geschichten schreibt
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- Lammbrauerei HilsenbeckFamilienbrauerei in Gruibingen seit 1728 mit Brauereibesichtigung, Braukursen und Verkauf regionaler Bierspezialitäten.Gruibingen09:00
- AndreasbräuIm Andreasbräu lässt sich das selbst gebraute Bier in der angeschlossenen Gaststätte zu Snacks und deftiger deutscher Küche genießen im einfachen Gastraum mit Bartresen und Biergarten.Schwarzwald10:00
- Lindenbräu WaldbronnIm Lindenbräu Waldbronn lässt sich unfiltrierte Braukunst in uriger Atmosphäre genießen. Vom Waldbronner Original und Lindenbräuer Pils bis hin zu saisonal wechselnde Bierspezialitäten.Schwarzwald00:00
- Hausbrauerei Alter Bahnhof MalschIn der Hausbrauerei Alter Bahnhof werden das hausgebraute Helle und Hefeweizen zu deftigen Gerichten serviert.Schwarzwald10:00
- Alte Durlacher BrauereiIn der alten Durlacher Brauerei wird das Motto „Wohlfühlen & Genießen“ großgeschrieben – mit frischen Produkten und Liebe zum Detail wird eine kleine Veranstaltung oder auch das klassische, gemütl...Schwarzwald
- Brauhaus Kühler KrugDie Gasthausbrauerei Brauhaus Kühler Krug liegt mitten im Naherholungsgebiet von Karlsruhe. Sie bietet in urig-rustikaler, gemütlicher Atmosphäre für den einzelnen Gast sowie für Feierlichkeiten von 2...Schwarzwald00:00
- FächerbräuFächerbräu ist eine Karlsruher Brauerei, die als Kuckucksbrauer in badischen Brauereien die Biersorten Bio-Festbier, Bio-Pils, Bio-Hefeweizen Ale und Bio-Naturradler braut.Schwarzwald
- Brauerei MoningerDie Brauerei Moninger ist seit ihrem Gründungsjahr 1856 eine feste Größe in Karlsruhe. Die meisten Sorten werden ausschließlich mit Aromahopfen gebraut, mit traditionellen Brauverfahren wie dem Zwei-M...Schwarzwald
- Brauhaus Wallhall BruchsalIn der Hausbrauerei Wallhall Bruchsal werden insgesamt vier Biesorten nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Zudem lässt sich das selbst gebraute Bier im hauseigenen Restaurant zu fein badischer K...Schwarzwald
SÜDEN FACTSSÜDEN FACTSSÜDEN FACTSSÜDEN FACTSSÜDEN FACTS
1.000 m
Rothaus gilt als die höchst und schönst gelegene Brauerei im Land.
Nr. 20
Das Hopfengut mit eigenem Museum, Brauerei, Gasthof und Führungen liegt mitten im großen Hopfenanbaugebiet von Tettnang.
764
In jenem Jahr wurde in Geisingen an der Donau die erste Bierurkunde der Welt ausgestellt.
ca. 1.500
Jahre alt ist eine hölzerne Bierflasche, die in in einem alemannischen Grab in Trossingen entdeckt wurde – der vermutlich älteste Nachweis für gehopftes Bier weltweit.
3,5 Mio.
Gäste: Damit ist der Cannstatter Wasen das größte Volksfest in Baden-Württemberg.
Über 1.000
verschiedene Biersorten werden in über 200 Haus-, Hof- und Großbrauereien im Süden gebraut.
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- KastaniengartenLassen Sie sich einen Besuch in einem der schönsten und ältesten Biergärten Südbadens nicht entgehen.Schwarzwald
- Bootshaus BodmanDas Bistro Bootshaus liegt direkt am Hafen in Bodman mit herrlichem Blick auf den Überlinger See und Ludwigshafen.Bodensee10:30
- BrunnenhäusleGemütlicher Biergarten im Göppinger Oberhofenpark mit Selbstbedienung, schattigen Plätzen unter alten Bäumen und großer Getränkeauswahl.Schwäbische Alb
- Mole BiergartenWillkommen am nordwestlichsten Ufer des Bodensees in Radolfzell:Ein Strand, der Ihre Urlaubsgefühle weckt, ein idyllisches Städtchen und Landschaftsschutzgebiete von Wald und Hügellandschaften treffen...Bodensee11:00
- Seebach - Kiosk WunderbarIm idyllischen Seebacher Kurpark mit kleinem See, vielen Ruhebänken und einer Himmelsliege finden Sie den Kiosk Wunderbar im Kurpark. Der Kurpark liegt unmittelbar am Abenteuerspielplatz und bei einer...Schwarzwald
- Schloss-SchänkeBiergarten mit Selbstbedienung im historischen Schlossambiente, familienfreundlicher Küche, großem Spielplatz und direktem Zugang zum Löwenpfad rund um Schloss Filseck.Uhingen12:00
- PoP-Up Biergarten am Schloss DonzdorfSommerfeeling am Schloss Donzdorf: Pop-Up Biergarten mit Selbstbedienung, Klassikern und Basics – geöffnet bei gutem Wetter, ganz ohne Reservierung.Schwäbische Alb
- Biergarten Altenstadt beim TVAGemütlicher Biergarten am Filsufer in Geislingen-Altenstadt mit schattigen Linden, warmer Küche und Spielplatz.Schwäbische Alb
- MarbachstübleUriges Vesperlokal in Börtlingen-Zell mit Biergarten, selbstgebackenem Kuchen und schwäbischer Hausmannskost – ideal für Wander- und Radtouren.Schwäbische Alb
