Lecker Herbst

Der Lecker Herbst lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch den Naturpark Habichtswald ein. Regionale Produkte, herbstliche Landschaften und nachhaltiger Genuss verbinden Naturerlebnis und heimische Vielfalt.

Wenn die Tage kürzer werden, das Licht weicher schimmert und sich die Wälder in warme Farben hüllen, beginnt im Naturpark Habichtswald eine ganz besondere Jahreszeit: der „Lecker Herbst“. Unter diesem Motto laden wir zu einer kulinarischen Reise durch die Region ein – voller Geschmack, regionaler Produkte und authentischer Naturerlebnisse.
Hier verschmelzen Genuss und Landschaft auf köstliche Weise. Statt bloß zu wandern oder Rad zu fahren, dürfen Besucherinnen und Besucher riechen, schmecken, probieren und entdecken, was die heimische Natur im Herbst hervorbringt – von frischen Beeren und Wild über aromatische Pilze bis hin zu handgemachten Spezialitäten aus bäuerlicher Produktion. Ziel des Projekts ist es, die regionale Landwirtschaft und nachhaltigen Genuss stärker miteinander zu verknüpfen – und dabei Einheimische wie Gäste gleichermaßen für die Vielfalt der Natur zu begeistern.
„Lecker Herbst“ ist ein Kooperationsprojekt der Naturparke Habichtswald, Reinhardswald, Kellerwald-Edersee und Münden mit Unterstützung der Volksbank Kassel-Göttingen.